本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：下星期我区水稻股票市場再延长安稳。京山米厂出米率67%左右两丰两优水稻毛粮使用价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副护肤品收费也与上一周一样。下星期三（三月19日），各国地区转型改草委等行业公布的了2025年水稻最底使用收费通知格式：“2025年各国地区再在水稻主出产地执行最底使用价相关政策。整体来考虑粮食加工处理出产投资成本、股票市場卖场需求分析、内部外股票市場收费和财产转型等元素，经国务院办公厅审批，2025年出产的早籼稻（三等，一组词）、中晚籼稻和粳稻最底使用价不同为每50100-150128元、129元和13一元。”在这其中早籼稻连继6年调整，较去年年底继续上涨0.0一元/斤，中晚籼稻和粳稻收费延长改变。受此消息报导致，挺多网页前端时刻待价而沽的经济人争相抛售存粮，股票市場上量延长，米厂单日使用量较上一周翻了了番。但受需求分析急跌、进口的有机大米饭收费急跌等元素导致，半成品有机大米饭股票市場仍旧乏力，米厂加工处理仍以保股票市場相结合。